三重県津市の小さなデザイン事務所

有限会社KBデザイン

日々のあれこれ

未熟

投稿日:

山の師匠を筆頭とした
友達パパさん達に

週に一度
私は約2時間だけ

山の整備に
入れてもらっています♫

密集した木を倒すと
地面に光があたり
風通しも良くなります✨

そして地面から
草が生えて
山の土も元気になって

素敵な山に
生まれ変わる⤴️⤴️

本当に凄い!!✨


先日も🌳✨

いつも作業途中、
山の師匠が
『休憩にしよう』と言って
おやつを振舞ってくれますm(_ _)m

この日は
焼き芋!!

もう!トロっトロで
芋の甘みが際立ち
最高に美味しい!

低温?で長時間
じっくり焼くのが
一番美味しいそうで。。



師匠にいただいた
紫芋で作った
チーズケーキが頭をよぎる。。

最高に美味しいはずの
芋の風味を
すっかり殺し

『ナンジャコリャー!』(松田優作)と
言った感じに仕上がりました。。

しかもなかなかの量。。笑

いただいた
お芋を
こんな姿にしてしまったなんて🤣



自然の中で
素材の良さを
ふんだんに引き出す
達人達に囲まれ

学びながら

これからも精進していきます⤴️⤴️

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