友人が
獲れたて
しし肉を分けてくれました!✨
毛が付いてて
リアル!🤣
塩水で
何度も洗い
![](https://kb-design.jp/wp-content/uploads/2021/01/02-1.jpg)
お酒と水
1:1に漬けておくと
臭みが消え
柔らかさが増すらしいので
その様にして
![](https://kb-design.jp/wp-content/uploads/2021/01/00-2.jpg)
保存⤴️
一部
子ども達用に
カレーにしました♫
普段お料理しないので
たまにハリキる料理は
カルディさん等で
怪しげなスパイスやら
何やら
買ってきてやるのが
実験の様で楽しいけど
私のせいで
「しし肉」が嫌いになっては
もったいないので。笑
ちゃんとした
「ルー」を購入😆
![](https://kb-design.jp/wp-content/uploads/2021/01/03.jpg)
でも
シシさんなので
生姜や
にんにく
赤ワインは入れてみました♫
写真撮り忘れたけど
「美味しい美味しい」と言って
食べてくれました⤴️✨
ジビエ料理。
他にも色々
チャレンジしてみよう〜
貴重な食材
ありがとうございました!
今週も元気モリモリ
ハリキッテ頑張りましょう⤴️⤴️✨